黑豆具駐顏、明目、烏髮、活血、降膽固醇等作用
雞腳含大量膠質,能強健筋骨,補益腳力。
膠質豐富 十分好吃

黑豆雞腳湯

(基礎版)
雞腳一斤
黑豆150克(嚴選台南三號青仁黑豆)

(豪華版)
雞腳一斤
黑豆150克(嚴選台南三號青仁黑豆)
黑木耳 適量
香菇 數朵
菇類皆可 適量

做法 
雞爪清洗後 去爪 川燙一下 與黑豆放置鍋子 滾沸撈浮渣

轉小火蓋鍋蓋1.5小時 即可食用 口味重的人可放鹽巴調味
 

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